皇家愛爾蘭  

             

     產品差異化  

            

    或許有人會問,市面上也有一些商家,打著整顆馬鈴薯剝皮現炸的口號,

  那到底我們產品的競爭優勢在哪?

    真金是不怕火煉的! 各位若有機會,不妨去驗證看看市售的炸馬鈴薯

   是否有以下情形?

               

    其一、馬鈴薯在壓製成泥之後,其口感吃起來會帶有強烈的砂質口感

  粉狀物質容易殘留在舌頭上,造成不適及口渴,不耐久食!

       

    其二、薯泥在油炸過程中,極易受熱膨脹導致外層麵衣破裂而流出,

  故市售產品一般會有以下幾種處置方式:

           

      1、降低薯泥水的比例,使薯泥更乾燥

         缺點:缺乏水分的薯泥,味如嚼蠟,吃起來容易口渴且砂質感

               更劇!

           

      2、縮短油炸時間,使麵衣不易爆開

         缺點:薯泥要能夠好吃,很大的原因取決於本身是否充分受熱!

               熱度不夠,香氣出不來,且達不到入口即化的口感

                 

      3、降低油溫,分次油炸

         缺點:市面上某些略有耳聞的店家,便是採用此法處理!

         然而低油溫所帶來的結果便是 ─

        「外皮軟而不酥」「油膩感極重」內層薯泥冰冷等致命缺點!

                

                           

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      若您問我們的競爭優勢在哪?  我們可以拍胸膛向您保證!

                     

     別人做不到的,我們做到了!

               

      也許您很想像研發團隊到底花了多少心血,去克服這些致命性的缺陷!

      或許研發過程的辛酸不足為外人道,但我們誠摯的希望,

      您所加盟商的品是具有高技術性的、不可取代性的價值的,

      而不只是單單的口號、噱頭而已!

                           

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謝天事業

【創業加盟展】起士王子現炸起士馬鈴薯(日銷千份)2017加盟展超人氣火紅品牌

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