營業實況
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旗艦型吧檯
■ 黃色主體，視覺舒適，大幅提升消費動機
■ 上下燈箱壁燈，目光焦點最吸睛
■ 大方氣派，過目不忘
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何謂起士王子現炸起士馬鈴薯
起士王子現炸起士馬鈴薯是取自於〈愛爾蘭馬鈴薯起司濃湯〉的料理
方式，嚴選美國進口馬鈴薯加入醇濃鮮奶、特級奶油、等...天然素材
來增添馬鈴薯的滑順口感及堅果香氣，經過180°C高溫油炸，包裹著麵漿
及麵包粉的外皮酥脆，而內層的綿密的馬鈴薯泥香氣四溢，淋上本公司
經過不斷調查、研發與市場測試之後，所精心調製而成的頂級黃金比例
香濃起司醬，裡頭嚐的到Wisconsin的奶油滑膩口感、Parmesan的濃郁
奶香、Cheddar的堅果香氣及Mozzarella的濃稠感，不同層次的香氣在口中
與熱騰騰馬鈴薯香味融合，那時你會發覺 ─「幸福，也許就是那麼簡單」
醇濃芝心薯球
除了愛爾蘭外，馬鈴薯也是德國的主食，在德國孕育出非常多樣化
的吃法，奶油薯泥、油煎薯片、馬鈴薯沙拉、馬鈴薯煎餅...，還有
一種相當高人氣的料理方式 ─ 馬鈴薯球(Knodel)
馬鈴薯球內包裹成塊的Mozzarella cheese與進口乳酪條作結合，炸至
外表金黃酥脆，咬下瞬間受熱溶解的濃稠起司也隨之湧出，起司的奶香
氣將味蕾帶到另一個截然不同的感受，如果，你已很久沒有受過感動，
建議你來嚐嚐吧！
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《超人氣冠軍推薦招牌》
起士王子海陸豪華綜合起士
《網友指名必吃餐點》
鮮採田園蔬果起士
《主廚人氣料理冠軍》
德式糖蜜香腸起士
《流連忘返老饕必嚐》
煙燻嫩雞起士
《雙料冠軍超滿足》
鮪魚糖心蛋起士
《酸甜口感幸福洋溢》
蘋果蜜火腿起士
《挑逗味蕾狂歡派對》
乳酪派對起士
《煙燻香氣狠夠味》
香煎培根起士
請你聽我說
本公司各營業品項的操作成本，皆經過研發團隊精密計算後，
再以實際數據作營業控管，讓每一個受許者透過「標準化作業程序」
就能確實掌控營業成本，大幅降低無形中驚人的不必要耗損！
各營業品項的操作技術，都分解成多個分解動作，再將之具體化、數據化，
讓營業的品質產出都能控制在最穩定的狀態！
做任何事情，以大格局處理小事情就能游刃有餘！
經營餐飲以經營企業的格局去思考、去努力，勢必會大幅提升創業成功率！
若您想成功，請您拋掉過往傳統「隨心所欲」的營業模式吧！
起士王子現炸起士馬鈴薯 系列
美食饗宴
海陸豪華綜合口味 鮮採蔬果起司 蜜糖素火腿起司
雞蛋玉米乾酪 咖哩香燻雞 酥炸海鮮
果香夏威夷 培根夏威夷 德式糖蜜香腸
鮪魚美奶滋 乳酪派對
美味獨享
青花菜起司 鳳梨起司 玉米起司
雞蛋起司 蘋果起司 香蕉起司
為順應市場潮流，總部會定期推出新口味與舉辦新技術轉移課程，
加盟者需視當地商圈消費狀況與個別能力需要，回來接受新技術
轉移課程，以新增或取代既有營業品項，提升加盟店競爭力！
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產品差異化
或許有人會問，市面上也有一些商家，打著整顆馬鈴薯剝皮現炸的口號，
那到底我們產品的競爭優勢在哪？
真金是不怕火煉的！ 各位若有機會，不妨去驗證看看市售的炸馬鈴薯
是否有以下情形？
其一、馬鈴薯在壓製成泥之後，其口感吃起來會帶有強烈的砂質口感，
粉狀物質容易殘留在舌頭上，造成不適及口渴，不耐久食！
其二、薯泥在油炸過程中，極易受熱膨脹導致外層麵衣破裂而流出，
故市售產品一般會有以下幾種處置方式：
1、降低薯泥水的比例，使薯泥更乾燥
缺點：缺乏水分的薯泥，味如嚼蠟，吃起來容易口渴且砂質感
更劇！
2、縮短油炸時間，使麵衣不易爆開
缺點：薯泥要能夠好吃，很大的原因取決於本身是否充分受熱！
熱度不夠，香氣出不來，且達不到入口即化的口感
3、降低油溫，分次油炸
缺點：市面上某些略有耳聞的店家，便是採用此法處理！
然而低油溫所帶來的結果便是 ─
「外皮軟而不酥」「油膩感極重」「內層薯泥冰冷」等致命缺點！
若您問我們的競爭優勢在哪？ 我們可以拍胸膛向您保證！
別人做不到的，我們做到了！
也許您很想像研發團隊到底花了多少心血，去克服這些致命性的缺陷！
或許研發過程的辛酸不足為外人道，但我們誠摯的希望，
您所加盟商的品是具有高技術性的、不可取代性的價值的，
而不只是單單的口號、噱頭而已！
